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Clos Apalta é um dos grandes ícones do vinho chileno, produzido no Vale de Apalta, em Colchagua, a partir de vinhas antigas. Corte de Carménère, Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot, envelhecido em barricas novas de carvalho francês. De cor violácea profunda, apresenta aromas complexos de frutas negras maduras, cassis, especiarias, tabaco, chocolate e notas tostadas. Em boca é encorpado, sedoso e muito elegante, com taninos finos e final extremamente longo. Harmonização: carnes vermelhas nobres, cordeiro, caça, pratos com trufas e queijos curados. Servir entre 16 °C e 18 °C.
País Chile